¿Es Gijón un destino responsable? Es la pregunta que nos hacía Maite, quien expuso el proyecto que desde 2014 llevan a cabo un grupo de empresas de la ciudad: el de conseguir que Gijón, certificado con el sello Biosphere World Urban Destination, sea un destino sostenible y responsable.
Como bien decía, hoy en día el turismo responsable es una necesidad, no una tendencia. Entre los objetivos del proyecto destacaba algunos como promocionar la ciudad como un destino responsable, captar eventos sostenibles y promocionarse y diferenciarse con respecto a otros destinos turísticos. Para ello, se basan en dos decálogos de trabajo, el primero de servicios turísticos y el segundo de eventos responsables, los cuáles recogen prácticas sostenibles para que las empresas, actualmente 15, los apliquen cada una a su manera.
Conocimos algunas de las iniciativas que éstas llevaban a cabo, intentando involucrar al cliente de manera que se sienta parte del proyecto. A través del eslogan “si eres un turista responsable, seremos un destino sostenible” nos transmitían sus ganas de hacerlo realidad.
Por otra parte, Ana de MgLab, única empresa en el sector eventos con sello de Gijón Turismo Responsable, nos habló de su función y los diferentes proyectos que llevan a cabo. Enfoca su charla en torno a la I Edición de Gijón se come, evento que nace de la iniciativa propia de la empresa. Querían hacer un evento gastronómico distintivo, todo ello con el producto “km 0”, cuidando todo al detalle, involucrando al cliente y comprometiéndose con la sostenibilidad basándose en el decálogo anteriormente citado. La II Edición, seguirá la misma dinámica sostenible y las mismas ganas de hacer de Gijón un destino responsable.
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